Efter at have boet her i 5 år, er vi kommet til at elske nogle af de lokale retter, så jeg tænkte, at jeg ville begynde med at dele dem/opskrifter med mine blog læsere.
En af …

Efteråret i Istrien står i trøflernes tegn. Mange kender måske trøfler fra Frankrig og Italien men ved ikke at de også findes i Istrien. Trøfler er en form for svamp og efteråret er tid for …

Det er en helt speciel oplevelse at besøge fiskemarked eller Peskarija som det bliver kaldt her, for de fleste indbyggere her i Split er det en slags ritual.
Det første man gør når man ankommer til …