Med Arbanija kom i da rimeligt tæt på Split tog i Bura linie over fra Slatine?

Til Peka kan i helt sikkert bruge en Stegeso, inden ret længe kommer vi lige med en frisk opskrivft lavet i vores almindelige ovn, vi skal lige have testet et par gange inden vi har det helt på plads, men jeg kan allerede nu fortælle dig følgende. Peka skal i oven ved 200 grader efter en time skal du røre i den og derefter give den endnu en time på samme temparatur.

Mvh,

Morten

Som nævnt i en tidligere mail agtede vi at besøge Split i år, og det lykkedes sørme. Vi boede dog i Arbanija 10 m fra stranden, men besøgte Split et par gange.
Vi prøvede din anbefalede ret, Peka, og den er virkelig anbefalelsesværdig. Sjældent har jeg da fået noget, der smagte så godt, men selvfølgelig har jeg da også et spørgsmål. Jeg kunne godt tænke mig at forsøge mig ud i kokkekunsten, men det der med ildsteder er jo ikke så almindelig i Danmark. Mon ikke det kan gå an at bruge en såkaldt stegeso og så i ovnen ved “simretemperatur.”